Alchimia di Lapini Emanuele
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SEASONAL ALCHIMIA PIZZAS
IL CONTADINO L’HA SAPUTO
14,00€
Fior di latte cheese, brie, pears, honey, chopped hazelnuts, balsamic vinegar pearls, edible flowers

The sommelier recommends pairing with: J. HOFSTATTER - GEWURZTRAMINER D.O.C.
ROSSO FUOCO
16,00€
Fiordilatte, Tartare di manzo, Maionese al pomodoro, Foglie di cappero, Olive Taggiasche, Fili di peperoncino
La sommelier consiglia l'abbinamento con: SASSI NERI - CONERO RISERVA DOCG
ANTONIETTA DA PERDERE LA TESTA
13,00€
Fior di latte cheese, sausage, grapes, fresh onion, extra virgin olive oil

The sommelier recommends pairing with: VIOLA PINOT NERO - ORNINA WINE
CUORE D’AUTUNNO
13,00€
Fior di latte cheese, brie, pancetta, walnuts, honey, extra virgin olive oil

The sommelier recommends pairing with: ORNINA WINE – ORGRIS
PARAISO A DOS
15,00€
Fior di latte cheese, seafood ragù, saffron, sweet paprika

The sommelier recommends pairing with: TERRE DARRIGO - ETNA ROSATO DOC
DOMENICA DALLA NONNA
13,00€
Wild boar ragù, fior di latte cheese, prunes, orange zest, extra virgin olive oil

The sommelier recommends pairing with: DIONISIO - SYRAH CORTONA D.O.C. CASTAGNINO
LO SFINCIONE
12,00€
Pomodoro San marzano, origano, olive, alici, muddica tostata, caciocavallo, cipolla
Alchimia di mare
15,00€
Fiordilatte, baccalà mantecato, pesto di prezzemolo, cipolla fritta
Viale Giuseppe Garibaldi, 4, 52011 Bibbiena AR, Italia
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Nome Piatto

Prezzo Piatto

Descrizione Piatto